Syntese av alkylpolyglykosidglyseroletere

Syntesen av alkylpolyglykosid-glyseroletere ble utført ved tre forskjellige metoder (figur 2, i stedet for alkylpolyglykosidblandingen vises kun alkylmonoglykosidet som edukt). Foretringen av alkylpolyglykosid med glyserol ved metode A foregår under basiske reaksjonsbetingelser. Ringåpningen av et epoksid ved metode B skjer også i nærvær av basiske katalysatorer. Et alternativ er reaksjonen med glyserolkarbonat ved metode C, som ledsages av eliminering av CO₂ og som antagelig går via et epoksid som mellomtrinn.

Reaksjonsblandingen varmes deretter opp til 200 ℃ over en periode på 7 timer, hvor det dannede vannet kontinuerlig destilleres av for å forskyve likevekten så langt som mulig til produktsiden. Som forventet dannes alkylpolyglykosid-di- og triglyseroletere i tillegg til monoglyseroleteren. En annen sekundær reaksjon er selvkondensasjon av glyserol for å danne oligoglyseroler som er i stand til å reagere med alkylpolyglykosidet på samme måte som glyserolen. Slike høye innhold av høyere oligomerer kan være helt ønskelig fordi de ytterligere forbedrer hydrofilisiteten og dermed for eksempel vannløseligheten til produktene. Etter foretringen kan produktene løses opp i vann og blekes på kjent måte, for eksempel med hydrogenperoksid.

Under disse reaksjonsbetingelsene er graden av foretring av produktene uavhengig av alkylkjedelengden til det brukte alkylpolyglykosidet. Figur 3 viser prosentvis innhold av mono-, di- og triglyseroletere i råproduktblandingen for fire forskjellige alkylkjedelengder. Reaksjon av C₁₂ Alkylpolyglykosid gir et typisk resultat. I følge et gasskromatogram dannes mono-, di- og triglyseroletere i et forhold på omtrent 3:2:1. Det totale innholdet av glyseroletere er rundt 35 %.