Syntese av alkylpolyglykosid glyseroletere

Syntesen av alkylpolyglykosidglyseroletere ble utført ved tre forskjellige metoder (figur 2, i stedet for alkylpolyglykosidblandingen, er bare alkylmonoglykosidet vist som edukt). Foretringen av alkylpolyglykosid med glyserol ved metode A foregår under basiske reaksjonsbetingelser. Ringåpningen av et epoksyd ved metode B skjer likeledes i nærvær av basiske katalysatorer. Et alternativ er reaksjonen med glyserolkarbonat ved metode C som er ledsaget av eliminering av CO₂ og som antagelig fortsetter via et epoksid som mellomtrinn.

Reaksjonsblandingen blir deretter oppvarmet til 200°C over en periode på 7 timer hvor det dannede vannet kontinuerlig destilleres av for å forskyve likevekten så langt som mulig til produktsiden. Som forventet dannes alkylpolyglykosid-di- og triglyseroletere i tillegg til monoglyseroleteren. En annen sekundær reaksjon er selvkondensasjonen av glyserol for å danne oligoglyceroler som er i stand til å reagere med alkylpolyglykosidet på samme måte som glyserolen. Slike høye innhold av høyere oligomerer kan være helt ønskelige fordi de ytterligere forbedrer hydrofilisiteten og dermed for eksempel vannløseligheten til produktene. Etter foretringen kan produktene oppløses i vann og blekes på kjent måte, for eksempel med hydrogenperoksyd.

Under disse reaksjonsbetingelsene er graden av foretring av produktene uavhengig av alkylkjedelengden til det anvendte alkylpolyglykosidet. Figur 3 viser prosentandelen av mono-, di- og triglyseroletere i råproduktblandingen for fire forskjellige alkylkjedelengder. Reaksjonen til C₁₂ alkylpolyglykosid gir et typisk resultat. Ifølge et gasskromatogram dannes mono-, di- og triglyseroletere i et forhold på omtrent 3:2:1. Det totale innholdet av glyseroletere er rundt 35%.